家庭菜園・冬

冬というと、寒い、冬眠という印象があります。
家庭菜園?田んぼも畑もお休みしている時期に・・・と考える方もいらっしゃるはず。
けれど、秋に撒いた種や植えた苗が一冬越して実をつけることだってあるんですよ。
冬にだって、家庭菜園はできるんです。
春や夏は活発に動きたい、寒くて行動が鈍くなりやすい冬に家庭菜園を、という方には、一冬こしてから収穫できる野菜などを選ぶとよいでしょう。
たとえば、レタスやイチゴなどがあります。
寒さに強い作物と、寒さに弱いものがあります。
その作物の特性を把握して、寒さ対策は万全に整えて挙げましょう。
もし、秋のうちに収穫して、冬には土を休ませるという方、土の整備をして、春の種まきに備えましょう。
庭の場合でもプランターの場合でも、一度土を深いところから掘り返して、水はけをよくしてあげましょう。
作物が植えられている時期には、土を掘り起こして深いところの土が空気に触れることが少なくなってしまいます。
できるだけ土を広く、深く掘り下げ、十分な状態にして、春先の種まきに備えましょう。


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